Phytotherapie Praxisseminar: Traditionelle Gewürze als effektive Arzneien

Jede der ausgewählten Gewürzpflanzen wird in einer kurzen Biografie vorgestellt. In dieser wird über ihr natürliches Habitat und derzeitige Anbaugebiete, speziell über den als Gewürz genutzten Pflanzenteil und seine wirksamkeitsmitbestimmenden Inhaltsstoffe informiert.

Außerdem werden die Indikationsgebiete, traditionelle und aktuelle Zubereitungsformen und wichtige neue wissenschaftliche Erkenntnisse vorgestellt. Dabei wird auch auf die Abbau- und Ausscheidungsmechanismen bei den einzelnen Tierarten und auf damit zusammenhängende toxikologische Aspekte eingegangen.

Außerdem wird die Gelegenheit geboten, die Gewürze mit Geruchs- und Geschmackssinn selbst zu erfassen und direkt zu erleben, welche Reaktionen im Organismus ausgelöst werden. Wie können Zubereitungen für die verschiedenen Tierarten aussehen? Wie lassen sich Akzeptanzprobleme lösen?

Wie wird kombiniert und dosiert? Diese und viele weitere Aspekte des praktischen Einsatzes von Gewürzpflanzen sollen in diesem Seminar praxisnah zur Sprache kommen.