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Enten und Gänse halten
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Gebundene Ausgabe - Ulmer (Eugen)
Erscheinungsdatum: Januar 2005
ISBN: 3800146665
Horst von Luttitz
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Enten und Gänse sind genügsame Haustiere und bereichern auch ein kleines Fleckchen Land. Durch ihre Produkte bringen sie zusätzlich Nutzen und Gewinn. Dieses Buch zeigt dem Landwirt und dem Hobbyhalter aus der ganzen praktischen Erfahrung des Autors, wie es gemacht wird.
Die Themen auf einen Blick: Wirtschaftlichkeit – Rassen für die Nutzhaltung – Haltungsformen – Zucht, Brut, Kükenaufzucht – Mast, Schlachten, Vermarktung – Krankheiten, Gifte, Gefahren – Rezepte für köstliche Gerichte
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